Médica Veterinária,
Especialista em Higiene e Tecnologia de produtos de origem animal pela Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais.
Atuo há 13 anos em indústrias de produtos de origem animal como responsável técnica e supervisora da garantia da qualidade, sendo há 9 em indústrias de pescados, trabalhando com moluscos, crustáceos e peixes de água doce e salgada.
Sou consultora e dou suporte técnico para obtenção de registros de inspeção, adequação á legislação, elaboração de Programas de Autocontrole, aprovação de rótulos e treinamentos em boas práticas de fabricação.