A busca pela carcaça perfeita é um desafio constante na suinocultura moderna, onde o equilíbrio entre eficiência produtiva, sustentabilidade e qualidade final define a competitividade do setor.
Na AveSui 2025, o tema ganha destaque com a palestra “Nutrição de precisão e a carcaça perfeita”, ministrada por César Augusto Pospissil Garbossa, que vai discutir como o uso de tecnologias nutricionais avançadas pode diminuir a variabilidade do peso das carcaças e otimizar resultados econômicos e produtivos, durante o Painel Eficiência e Sustentabilidade da Cadeia de Carne Suína, no dia 28 de outubro, às 16h30, dentro do Congresso Brasileiro de Precisão na Produção Animal, em Cascavel (PR).
Tecnologia e ciência na construção da carcaça ideal
Na palestra, Garbossa vai apresentar estratégias nutricionais e tecnológicas que permitem ajustar a dieta dos suínos conforme as necessidades individuais, reduzindo a variabilidade de peso das carcaças e garantindo padronização e rendimento superiores.
Com base em estudos científicos e casos reais, o pesquisador mostrará como a integração de dados zootécnicos, análise de desempenho e ferramentas de formulação inteligente contribuem para melhorar a conversão alimentar e otimizar o uso de recursos, tornando a produção mais rentável e sustentável.
“A nutrição de precisão não é apenas uma tendência, mas uma necessidade para alcançarmos excelência produtiva e a consistência que o mercado demanda”, antecipa Garbossa.
O especialista
César Augusto Pospissil Garbossa é médico-veterinário graduado pela UNICENTRO-PR, com mestrado e doutorado pela Universidade Federal de Lavras (UFLA) e título de Livre-Docente em Nutrição e Produção de Suínos pela FMVZ/USP. Possui ainda MBA em Agronegócios e Gestão de Pessoas pela USP/ESALQ. É Professor Associado na FMVZ/USP, bolsista de produtividade do CNPq, e atua como consultor técnico na Animalnutri Ciência e Tecnologia, com ampla experiência em pesquisas voltadas à eficiência alimentar e qualidade da carne suína.
Como participar?
O Congresso Brasileiro de Precisão Animal integra a programação da AveSui 2025 – Feira da Indústria de Aves, Suínos e Peixes da América Latina, que acontece de 28 a 30 de outubro, em Cascavel (PR).
Para assistir às palestras, é necessário realizar o credenciamento, que já está no 3º lote, com 20% de desconto. As inscrições podem ser feitas diretamente no site: https://congresso.avesui.com.br/
Programe-se:
28 de outubro
Painel de Eficiência e Sustentabilidade da Cadeia de Carne Suína
Coordenador: Pedro Ivo de Quadros Filho (Diretor Executivo da Bretanha Group)
14h00 – Estabilidade Produtiva na Suinocultura: O Papel dos Indicadores Reprodutivos – Guilherme Brandt (GBR Consultoria)
14h30 – Sanidade de Precisão: Tomada de Decisão com Big Data e Inteligência Artificial – Edison Magalhães (Universidade do Iowa)
15h00 – Intervalo e Networking
15h30 – Eficiência Sem Fronteiras: O Que Aprender com a Suinocultura dos EUA – Joel Sparks (AMVC)
16h00 – Nutrição de Precisão e a Carcaça Perfeita – Cesar Gabossa (FMVZ/USP)
16h30 – Sucessão Familiar e a Integração de Inovações Tecnológicas e Sustentabilidade na Terceira Geração – Rafael Van Den Broek (Granja JA Agropecuária)
17h00 – Debate Final com Todos os Palestrantes
Sobre a AveSui 2025
Realizada no coração do Oeste do Paraná, a maior região produtora de proteína animal do Brasil, a AveSui América Latina 2025 será um ponto de encontro de empresas, produtores e profissionais dos setores de aves, suínos, peixes e bioenergia. Com três dias de feira, congresso técnico-científico e rodadas de negócios, o evento reforça sua posição como a mais completa plataforma de conteúdo, inovação e networking do agronegócio de proteína animal.
SERVIÇO
AveSui América Latina 2025 + Congresso Brasileiro de Precisão na Produção Animal
- Data: 28 a 30 de outubro de 2025
- Local: Centro de Convenções e Eventos de Cascavel – PR
- Inscrições e informações: avesui.com.br | congresso.avesui.com.br
